В Башкирии до 2030 года хотят создать 50 индустриальных молочных комплексов с объемом выпуска от 30 тонн в сутки каждый. 21 из них, по словам министра сельского хозяйства республики Ильшата Фазрахманова, будут готовы уже в 2024 году.
«Используя наши земельные ресурсы, человеческий потенциал, мы можем себе позволить около 50 крупных индустриальных ферм, это примерно от 900 тысяч до 1,1 миллиона тонн товарного молока в год. Это будет вполне достаточно при потреблении около 860 тысяч тонн в республике, и вокруг нас есть молочные заводы в других регионах. С точки зрения экономической модели это оправдано», - рассказал Фазрахманов на Международной неделе бизнеса в Уфе.
Он отметил, что Минсельхоз РФ сохранит поддержку индустриальным производителям молока, также им доступны льготные банковские кредиты. Ставку делают на крупные предприятия, содержащие от 1,2 тысяч голов коров и производящих 30 тонн молока в сутки.
