Мы в соцсетях:

Учёные Узбекистана вывели три новых сорта сои


27 фев 2026

uzdaily.uz

Узбекские селекционеры пополнили Государственный реестр селекционных достижений тремя новыми сортами сои. 

По данным Минюста, сорт Marjon выведен учёными Института генетики и экспериментальной биологии растений Академии наук Узбекистана, а сорта Vodiy jilosi и Oltin vodiy — специалистами Научно-исследовательского института зерновых и зернобобовых культур.

Регистрация в реестре Министерства юстиции предоставляет авторам сортов исключительное право на их использование. 

Селекционное достижение получает правовую охрану при соответствии критериям новизны, отличимости, однородности и стабильности.

Соя занимает особое место среди сельскохозяйственных культур: содержание белка в ней достигает 45%, растительного масла — до 25%.  По сбалансированности аминокислотного состава соевый белок вплотную приближается к мясу и молочным продуктам, за что культуру во всём мире называют «растительным мясом». 

Сфера применения сои при этом выходит далеко за пределы пищевой промышленности: из неё получают медицинские плазмозаменители и высококачественные линзы для очков. Помимо питательной ценности, соя обладает агрономическими достоинствами — повышает плодородие почвы и улучшает её агрохимическое состояние.


Инновации и наука